続-きのこ育成計画

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2月1日から栽培を開始した「盆栽なめこ」は、2月中旬には、写真のように大きくなりました！この後さらに大きくなったので収穫し、お昼に「なめこの味噌汁」にしてスタッフ皆で美味しくいただきました。

現在は、2回目の収穫に向けて継続栽培中なのですが、生育状況が思わしくなく…少し心配しているところです。